2 000 emplois y sont liés : le cheval, la plus belle conquête de cette ville de l’Ouest
Pour une journée, Saumur a fait défaut au cheval. Mardi 29 juillet, les selles de vélo ont remplacé les selles d’équitation avec le départ du Tour de France féminin. Mais depuis deux siècles, l’histoire de Saumur est liée à celle de l’équitation à la française. « Depuis au moins 200 ans, Saumur et le cheval sont indissociables », reconnaît…